A körtefa termése hazánkban méltatlanul mellőzött gyümölcs, ha a kérdést hallom: „Kérsz egy Vilmoskörtét ?”, inkább az illatos, hosszan érezhető aromájú pálinka jut eszembe, mint a szép formájú, ízletes friss gyümölcs. Pedig feldolgozás nélkül, nyersen fogyasztva rengeteg értékes anyagot tartalmaz....