Leírás

Október közepén érő, nagyon kedvelt birsfajta, dr. Jacob nemesítette a németországi Geisenheim-I Kutatóintézetben. Csak licenccel szaporítható, védett fajta, Németországban nagyon elterjedt, Magyarországon is egyre keresettebb.

Származás:
’Konstantinápolyi’ x ’Ronda’

Növekedési erély:
Fája középerős növekedésű, korán termőrefordul, kifejezetten bőtermő. Szereti a meleg, mélyrétegű, nem meszes talajokat. Öntermékeny.

Virágzás:
Öntermékeny, virágai nem fagyérzékenyek

Érési idő:
Szeptember közepén-végén érik.

A gyümölcs kinézete:
Gyümölcse középnagy, világossárga, a koronában feltűnő színű, szinte világít, hasas körteformájú, a gyümölcshéj csak nagyon gyengén szőrözött. Gyümölcshúsa krémszínű, húsbarnulásra nem hajlamos. A gyömölcsök nem hajlamosak a birsfajtáknál oly gyakori repedésre a szár felőli részen.

Íz:
Erős birsaromája van, amely feldolgozás során is megmarad.

Termésmennyiség:
korai termőrefordulás, bőtermő, terméshozása öntermékenysége miatt biztonságos

Gyökérzet:
BA29 alanyon

Miért különleges?
Mind házikerti, mind árutermelő ültetvénybe ajánlott, alkalmas gyümölcszselé, birsszósz, kompót, körte- és almalé mellé ízesítőanyag ill. kiváló minőségű pálinka készítésére. Tűzelhalásra (Erwinina a.), lisztharmatra (Podoshaera o.) nem érzékeny, rozsdával (Gymnosporangium, Septoria) szemben rezisztens, levélfoltbetegségre (Diplocarpon s.) nem hajlamos, igen robusztus, ellenálló fajta. Sokáig a fán tartható, nem potyog.